四季不离茶,受益一辈子

带式干燥机

2018-07-04

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  按行业划分,《环球》受众群覆盖了从中央到地方的各级政府官员、企业家、科研院所及高等学府专家学者、部队机关干部、学生群体等。

  “价格政策非常敏感,关系到千家万户,涉及到城乡居民切身利益。在价格政策制定和价格改革过程中,不影响民生,充分考虑社会承受能力,特别是要切实保障低收入群体的生活不受影响,是我们坚持的一条原则。”岳修虎说,这次《意见》在政策设计上强调排放污染者付出应付的成本,同步做出特殊政策安排,保障低收入群体生活不受影响。具体来看,发改委要求各地的价格主管部门在推进改革中充分考虑社会承受能力,在政策出台时把握好改革的时机、力度和节奏,充分估量评价政策措施对居民生活可能的影响。

  保持各层面的沟通,减少双边和多边的误解和误读,坚持和平共处的原则,是处理中国近邻关系的既定方针和智慧之举。不论是外部的经济因素还是非经济因素的影响,都不是我们能够控制也很难量化,但改革开放三十年融入国际社会的经历,基本应对措施还是有充分的准备的。美国因素美国对中国经济的影响来自两方面。一方面来自中美经贸关系中存在新变数。美国在2017年对中国启动301条款,按照美国国内法对中国进口提出反倾销调查;对中国对美科技企业的投资设置更大的限制,都对双边贸易和经济活动造成困扰。

  会议系统总结了近年来中央网信办与教育部紧密合作、各级网信部门和教育系统协调联动,在创新高校思想政治教育、加强高校网络文化建设、推进争做中国好网民工程等方面采取的系列举措和取得的成绩。围绕新时代网络文化建设和网络育人工作进行了深入研讨交流,并表彰了第二届全国大学生网络文化节、全国高校网络宣传优秀成果推选展示活动中的优秀作品。会议还组织观摩学习中山大学、华南理工大学、华南师范大学、佛山科学技术学院等单位网络文化工作室、数据与网络中心、易班工作站等。

    据介绍,此访应韩国贸易协会、中国在韩侨民协会总会和韩华中国和平统一促进联合总会邀请,旨在进一步加强图们市与上述机构、团体之间的友好交流与合作,搭建图们市企业与韩国企业之间的经贸往来,推进相关产业项目发展。  日前,图们市代表团一行前往位于韩国忠清北道堤川市的忠北技术园韩方天然医药中心参观访问。图片由中国在韩侨民协会总会提供  代表团一行先后到访韩国贸易协会、中国在韩侨民协会总会、韩国忠清北道堤川市世明大学产学研合作团、忠北技术园韩方天然医药中心、五松市忠北化妆品临床研究支援中心、仁川广域市企业与空间营销集团公司、ANR公司等高校、企业及科研机构,与相关负责人就开展健康、美容、医疗及旅游等领域合作交换意见。  担任代表团团长的延边朝鲜族自治州人大常委会副主任、图们市委书记尹成龙在交流中表示,图们市享有中国多项优势政策,区位优势明显,交通四通八达。目前,图们市正在全力推动开发开放工作,经济社会各领域工作齐头并进。

现已77岁的蔡炳勤教授,行医生涯五十余载,在中医学术上治学严谨,闲暇之余追求游乎空虚之境,顺乎自然之理,强调顺其自然来养生,喜听音乐,擅长书法,爱好饮茶。

说到饮茶,蔡教授的茶龄已有七十余载。 目前依旧耳聪目明、身康体健,而且始终工作在临床和教学的一线,其中不得不说的秘诀就在这个茶字上面。 《生命时报》:请问蔡老您是如何与茶结缘的?有哪些饮茶的趣闻轶事和心得可以和我们的读者分享?蔡炳勤:很小的时候,有一年春节,在一顿饱餐之后,我的父亲递给我一杯茶。 初尝茶味,印象中是入口既苦又涩,似乎不怎么好喝。 不过没想到待了一会儿,嘴里竟然有丝丝甜味,也就是我们所说的回甘。 整个口腔里感觉很舒服、很清爽,肚子也不那么胀了。 其实,这就是茶水解油腻的效果。 后来,每当吃得比较油腻时,我就会用茶水来解腻。

自然而然地,我就爱上了喝茶,饮茶的习惯再没有间断过。

就像茶圣陆羽所言,达到了宁可终生不喝酒,不可三餐无茶饮的境地。 接下来我想讲一下茶醉。 我七岁那一年,有一次和家人一起到汕头市去玩。 那时由于交通不发达,回来时错过了发车时间,没有赶上回家的车子,结果步行四个多小时才到家。 拖着一身疲惫,倒头就睡了,一直睡到第二天上午十点多钟才醒来。

起床后感觉口干舌燥,捧起茶壶就是一通豪饮,没想到一会儿工夫,胃就难受起来,同时还头晕、心慌。 后来才知道,这个现象叫做茶醉,是由于空腹大量饮茶,尤其是喝浓茶引起的。 从那以后,我再也不空腹饮茶了。

其次,我要讲一下茶垢的问题。

老茶壶内壁上经年累月聚积而成的厚厚一层茶垢,在茶文化中被誉为茶山。

传统观念认为,正是这看上去并不雅观的棕褐色茶垢,才是泡出有滋味的茶的秘诀,因此家人都不让把茶壶和茶杯上的茶垢清洗掉。

我就在想,茶垢真有这样的好处?对人体健康无害吗?后来我专门研究了一下,发现事实并非如此。

茶垢也叫茶渍,是茶中的化学成分接触空气后,经过氧化作用,残留于杯壁上的沉淀物。 其中含有汞、铅等重金属,长期摄入会在体内积蓄,增加神经系统功能紊乱的风险,还会对人体的消化吸收功能造成一定阻碍,另外,长时间没有清洗茶垢的茶具在潮湿环境中有可能滋生霉菌。

我把这个原理告诉家人,大家这才明白不洗茶垢确有害处,从此开始注意每次喝完茶都会彻底清洁茶具。

《生命时报》:您生于享有海滨邹鲁之誉的澄海,深受潮汕文化熏陶。

潮州功夫茶全国闻名,不过,以滚烫热饮和浓茶为特点的功夫茶在如今却饱受质疑,您觉得工夫茶能不能喝?该怎么喝?蔡炳勤:首先我们要知道茶的性质。 唐代《本草拾遗》记载,茶味苦性寒。

工夫茶有一套复杂的冲泡程序,其中热壶、暖杯、冲罐、刮沫,高斟低潵等多个步骤都是以热制胜。 其实,这一系列动作,目的都是尽可能地去除茶的寒凉之性。 不过,烫饮的确对口腔和消化道黏膜有伤害,甚至可能诱发口腔、咽喉的癌症。 所以,现在的工夫茶品饮增加了滤过和闻香的步骤,起到延长茶水降温时间的作用,避免饮用烫口的茶水。

《生命时报》:一年四季都喝茶,不同季节是否有不同的喝茶讲究?什么季节适合喝什么样的茶呢?蔡炳勤:中医认为,天人相应,饮茶也要与季节相应。 春天,万物升发,主张饮用绿茶,尤以谷雨前的茶最好,如雨前龙井、明前龙井、碧螺春等。 正如胡峤诗云:玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜。

绿茶娇嫩,不耐高温,泡茶水温以90℃为宜。

饮茶之时佐以少许潮汕橄榄、绿豆糕、花生饼等小食,坐看春花烂漫,静享书香自然,实为人生乐事。

俗语说,炎夏何以止渴,唯有热茶。

夏天炎热,人体水分丢失较多,大量饮用绿茶会偏凉伤胃,此时饮用半发酵的乌龙茶最好,如铁观音、单枞等。 我喝铁观音五十余年了,此茶独具观音韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,好的铁观音七泡仍有余香。

夏季饮茶还可配合少许甘凉滋阴的水果,如西瓜被中医誉为天然白虎汤,可以清解暑热,香蕉既可生津又可导滞通便。

经过炎夏的消耗,秋天人体易感疲惫,情绪多抑郁不舒,此季饮茶应以花茶为主,常见的有茉莉花、玉兰花、玫瑰花、桂花、菊花、金银花等。 花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯,配以芳香的鲜花为原料窨制而成。 不同的花茶药用价值也不同:茉莉花可以清热润燥,健脾安神,岭南秋天多燥,暑热未尽,饮用茉莉花可芳香化湿解暑;玫瑰花茶养肝胆、健四肢、通血脉,更年期妇女、工作压力大的白领,多饮玫瑰花茶可疏肝解郁、清心宁神;金银花茶清热解毒、提神解渴,是预防流感的佳品。

冬天,万物收藏,人体阳气渐弱,此时养生应御寒保暖、甘温养阳,宜选红茶。

红茶味甘微温,善蓄阳气,生热暖腹,还可祛油腻、开胃助消化。

常见的有安徽祁门红茶,八月份采收的品质为最佳,锋苗秀丽,色泽乌润,内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含兰花香,号称祁门香,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚。 另外,冬天容易上火口干,饮用铁观音等半发酵的乌龙茶,或者普洱等后发酵的黑茶,可润喉生津、健脾消滞。

普洱茶汤清澈明亮透底,茶气清爽回甘,入口醇滑,随着存放时间的不同自然发出荷香、樟香、兰香等不同香气。

正如宋·王禹所说:香於九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。

对于爱美的女性,若冬天喜甜食,配合饮用普洱,还能减肥。

《生命时报》:说完了不同季节如何喝茶,那么对于不同人群,喝茶又有哪些讲究?蔡炳勤:我建议老年人多喝绿茶。 未经高温烘焙炒制的绿茶,最大限度地保留了茶本身的抗氧化作用,对人体十分有益。 但不要空腹饮茶,也不要在睡前喝,因为绿茶的茶碱含量较高,对神经的兴奋作用较明显,易刺激人体消化系统,影响睡眠。

绿茶搭配其他药材一同冲泡,还可以收到一定的治疗效果。 例如气短乏力、容易出汗的老年人,可以搭配参片补气固表;阴虚口干的老年人可以搭配麦冬,滋阴润燥;血脂偏高的可以再加上少许三七叶。

其次,老年人还适合喝黑茶,不仅有助消化,还能起到助眠的效果。

是为数不多的可以晚上喝的茶。 此外,少女和孕妇都要避免喝浓茶,哺乳期妇女最好不要喝茶,更年期女性可以喝一些芳香的花茶,如玫瑰花茶、菊花茶等。

《生命时报》:您个人有哪些喝茶的偏好?蔡炳勤:我是各种茶都喝。

其实,选择喝什么茶,要根据自身的体质特点。

比如我是属于热性体质,喝了人参茶就会出现上火的症状。 所以并不是说某个茶名贵就一定好,重要的是结合自身体质,因人而异。

不管什么茶,喝了之后让人感觉很舒服,就是适合的。

▲(生命时报特约记者刘明、本报记者赵瑞)版权声明:凡本网注明来源:生命时报的所有作品,均为《生命时报》合法拥有版权或有权使用的作品,任何报刊、网站等媒体或个人未经本报书面授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发布。

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